Смотреть больше слов в «Толковом словаре иностранных слов»
купажирование (франц. coupage), смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получ... смотреть
купаж м. Смешивание различных сортов вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определенных типов и составов.<br><br><br>... смотреть
купаж смешение Словарь русских синонимов. купаж сущ., кол-во синонимов: 2 • купажирование (1) • смешение (19) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: купажирование, смешение... смотреть
КУПАЖ(фр., от couper). Подделка вина, состоящая в смешении нескольких сортов.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,... смотреть
Купаж, купажирование (франц. coupage), смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённых типов и состава и выпуска крупных однородных партий вина. Например, виноматериал, имеющий мало сахара, дубильных веществ, антоцианов и т. д., можно улучшить прибавлением вина, содержащего большее количество необходимых химических веществ, обеспечивая тем самым получение готовой продукции с наиболее высокими органолептическими свойствами.<br> Купаж требует от винодела большого опыта и знания сортов вина и районов его производства. Купаж проводят на основании данных физико-химических анализов и дегустационной оценки каждого образца виноматериала; сначала выполняют в лабораторных условиях, смешивая образцы вина в различных пропорциях. Лучший вариант пробного купажа переносят в заводские условия. <br> Термин "купаж" распространяется на многие операции в других отраслях пищевой промышленности, связанные с приготовлением смесей (например, говорят о купаже различных сортов чая, фруктовых соков и др.). <br> С. Т. Тюрин.<br><br><br>... смотреть
КУПАЖ а, м. coupage m. 1. Такое смешение готовых виноградных вин, чтобы получилось вино лучше каждого из взятых. На практике к. ограничивается часто п... смотреть
(купажирование) (франц. coupage) - смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённых типов и состава и выпуска крупных однородных партий вина. Например, виноматериал, имеющий мало сахара, дубильных веществ, антоцианов и т. д., можно улучшить прибавлением вина, содержащего большее количество необходимых химических веществ, обеспечивая тем самым получение готовой продукции с наиболее высокими органолептическими свойствами. Купаж требует от винодела большого опыта и знания сортов вина и районов его производства. Купаж проводят на основании данных физико-химических анализов и дегустационной оценки каждого образца виноматериала; сначала выполняют в лабораторных условиях, смешивая образцы вина в различных пропорциях. Лучший вариант пробного купажа переносят в заводские условия. Термин "купаж" распространяется на многие операции в других отраслях пищевой промышленности, связанные с приготовлением смесей (например, говорят о купаже различных сортов чая, фруктовых соков и др.).... смотреть
КУПА́Ж, у, ч., спец.Те саме, що купажува́ння.Гарячий купаж провадиться кип'ятінням плодоягідного півфабрикату з цукром (з наук.-попул. літ.);Мати свій,... смотреть
купаж франц. - Coupage. Смешивание различных вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества для получения вин определенных типов, сос... смотреть
1) Орфографическая запись слова: купаж2) Ударение в слове: куп`аж3) Деление слова на слоги (перенос слова): купаж4) Фонетическая транскрипция слова куп... смотреть
(2 м), Р. купажа/, Тв. купажо/м; мн. купажи/, Р. купаже/йСинонимы: купажирование, смешение
корень - КУПАЖ; нулевое окончание;Основа слова: КУПАЖВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - КУПАЖ; ⏰Слово Купаж содержит с... смотреть
blend пищ., blending* * *купа́ж м.:купа́ж вина́ — wine blendingкупа́ж табака́ — tobacco blendingСинонимы: купажирование, смешение
купа́ж, купажи́, купажа́, купаже́й, купажу́, купажа́м, купа́ж, купажи́, купажо́м, купажа́ми, купаже́, купажа́х (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: купажирование, смешение... смотреть
КУПАЖ (купажирование) (франц . coupage), смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т. п.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава.<br><br><br>... смотреть
купа́ж, -а́, -о́мСинонимы: купажирование, смешение
КУПАЖ (купажирование) (франц. coupage) - смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т. п.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава.<br>... смотреть
- (купажирование) (франц. coupage) - смешение различных пищевыхпродуктов (вин, чая, соков и т. п.) в определенных соотношениях дляулучшения качества, получения изделий определенного типа и состава.... смотреть
м. пищ. rimescolamento m
куп'аж, -'а, твор. п. -'омСинонимы: купажирование, смешение
-у, ч., спец. Те саме, що купажування.
, купажирование термин, чаще всего применяемый к вину, полученному в результате купажирования, то есть смешивания виноматериалов различного происхождения или урожая разных лет... смотреть
КУПАЖ м. Смешивание различных сортов вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определенных типов и составов.... смотреть
Ударение в слове: куп`ажУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: куп`аж
купа́ж (франц. coupage, від coupe – кубок, чаша) змішування сортів вин, чаю, соків у певному співвідношенні для поліпшення їхньої якості.
mixing– купаж вина– купаж табакаСинонимы: купажирование, смешение
імен. чол. родукупаж
сущ. муж. родакупаж
купаж; ч. (фр., від кубок, чаша) змішування сортів вин, чаю, соків у певному співвідношенні для поліпшення їхньої якості.
купа'ж, купажи', купажа', купаже'й, купажу', купажа'м, купа'ж, купажи', купажо'м, купажа'ми, купаже', купажа'х
混合掺合Синонимы: купажирование, смешение
Начальная форма - Купаж, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное
1) Coupage 2) Verschnitt 3) вин. Weingemisch 4) Weinmischung
Ausgleichsverschnitt пищ.
Ужак Пук Паж Купаж Купа Кап Жупа Жук Жак Апк Упак Пак Паук
техн. купа́ж, -жу Синонимы: купажирование, смешение
-у, ч. , спец. Те саме, що купажування.
• kupáž• kupážování (vína)
купаж куп`аж, -`а, тв. -`ом
спец. купаж, муж.
купа́ж іменник чоловічого роду
купаж смешение
араласпа, купаж
купаж (-жу).
техн. купаж
купаж, -у
coupage
Купаж
• scelování vín
• řezání vína
wine blending
Traubenmischung
Weinbrandverschnitt
Weinbrandverschnitt
КУПАЖ (купажирование) (франц . coupage), смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т. п.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава.... смотреть
КУПАЖ (купажирование) (франц. coupage), смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т. п.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава.... смотреть
tobacco blending
шайды араластыру